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どんな仕事？ |
ひと口にワインをいっても、様々です。
品種、産地、年代、収穫時期などにより、数多くの種類があるもんです。
そうした、ワイン全般に関する専門的な知識をもち、食事をするお客様に
もっとも適したワイン選びのお手伝いなどをする事がソムリエの主な仕事です。
  この仕事で活躍できる会社を見てみる
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活躍の場は？ |
ソムリエが主に活躍する場は、レストランやホテルなどが一般的ですが、
最近では、バーなどにも広がっているようです。
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こんな人に向いている |
プロのソムリエは味はもちろんの事、種類、それぞれの特性や料理との相性、
取扱いなど、幅広く高度な専門の知識が要求されます。
そのためには、知識欲と暗記力が不可欠で、味覚、臭覚、視覚などが優れて
いる事、この他、体調管理がきちんとできる人などが必須条件といえるでしょう。
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自分の適性から探せます！ 
